19世纪70年代起，日本的饮食习惯发生了普遍的变化，原来无人问津的牛肉成为了上层社会

试卷: 第4课 日本明治维新


[单选题]

19世纪70年代起，日本的饮食习惯发生了普遍的变化，原来无人问津的牛肉成为了上层社会身份的象征，饮用葡萄酒的风气逐渐盛行，甚至有部分人提议将餐具由筷子改为西式刀叉。上述变化反映了







A. 废藩置县影响政治变革

B. 文明开化影响社会生活

C. 殖产兴业影响经济发展

D. 军国主义影响对外政策


参考答案: B


本题解释:
根据材料“日本的饮食习惯发生了普遍的变化，原来无人问津的牛肉成为了上层社会身份的象征，饮用葡萄酒的风气逐渐盛行，甚至有部分人提议将餐具由筷子改为西式刀叉”可知，材料反映的是日本明治维新中的文明开化影响了社会生活，B符合题意；ACD项材料中没有涉及，排除。故选择B。