荠菜、香椿、槐花原本是人们在饥荒年间，因为食物不足不得不用来充饥果腹的野菜。但现

试卷: 第19课 社会生活的变迁


[单选题]

荠菜、香椿、槐花原本是人们在饥荒年间，因为食物不足不得不用来充饥果腹的野菜。但现在它们却成为餐桌上的常见物，受到大家的喜爱，现象主要反映人们更注重（ ）







A. 充饥

B. 绿色健康

C. 猎奇心理

D. 粮食


参考答案: B


本题解释:
依据所学可知，改革开放前，经济发展水平较低，吃的比较单一，甚至没有解决基本的温饱问题。改革开放后，随着经济的发展和思想观念的解放，人们不但能“吃饱”，而且还要“吃好”，讲究营养均衡、粗细搭配，绿色食品等科学卫生的概念也日益深入人心。因此荠菜、香椿、槐花原本是人们在饥荒年间，因为食物不足不得不用来充饥果腹的野菜。但现在它们却成为餐桌上的常见物，受到大家的喜爱，现象主要反映人们更注重绿色健康，B项符合题意；而ACD三项均与题干信息主旨不符，排除。故选B。